Brownies di Mette

Ingredienti
150 g cioccolato fondente
100 g margarina
1 cucchiaio caffé
1 cucchiaio aroma vaniglia
100 g mandorle tritate (o a pezzi)
175 g zucchero
4 uova

Procedimento
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con la margarina. Aggiungere poi nell'ordine il caffé, la vaniglia, le mandorle, lo zucchero. Unire poi i tuorli, uno alla volta. Montare le chiare a neve e incorporare. Nel forno già caldo cuocere per 35-40 minuti a 180 gradi.