Maiale con peperoni e zenzero
Ingredienti:
bocconcini di maiale (o anche di pollo)
1-2 peperoni
1 piccolo porro
un po' di zenzero fresco
Preparazione:
Tagliare porro e peperoni e farli andare in padella.
Nel frattempo in un'altra padella rosolare la carne, poi sfumare con il vino. Quando il vino e' evaporato, grattuggiare lo zenzero fresco e trasferire le verdure nella stessa padella per insaporire e finire la cottura.
1 commento:
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